2004 yılında hobi olarak başladığı şekerden çiçek yapımına Almanya’ya taşındıktan sonra blog kurarak devam ettiren Filiz Bircan, dünyanın birçok noktasında talep doğrultusunda dersler veriyor. Yılda 3-4 kez Türkiye’ye gelerek ders veren Bircan, Unpa Pastaneleri’nin organizasyonu ile geldiği Bursa’da da 12 kursiyere iki gün boyunca eğitim verdi. Görenlerin gerçeğinden ayırt edemediği gül şeklindeki yenilebilen pastalar, son dönemde büyük rağbet görüyor.
"GENİŞ BİR ÇEVRE TARAFINDAN İLGİYLE DE İZLENİYOR"
Eğitim boyunca gül ve kerbela çiçeklerini yaptıklarını ifade eden Filiz Bircan, “Çok hızlı yapıyoruz ve detaya girmiyoruz. Detaylı bir çalışma gerekiyorsa 2-3 günde en fazla iki çiçek yapıyoruz. Tüyüne kadar yapıyoruz. 7-8 senedir çok yaygın. Butik pastacılar geliyor genelde derse. Düğün, nişan pastaları için kullanılıyor. Geniş bir çevre tarafından ilgiyle de izleniyor” dedi.
"PAHA BİÇİLEMEZ BİR DEĞERİ VAR"
Unpa Pastaneleri Üretim Müdürü Nebiye Keklik de, şeker hamurunu kendilerinin hazırladıklarını belirterek, “Çok da evde üretilecek bir malzeme değil. Malzemeyi tanımak lazım. Sıfır bir insanın şeker hamurundan kendisinin yapabileceğini çok fazla düşünmüyorum. Kalıplarınızın olması gerekiyor. Kesinlikle eğitim almaları gerekiyor. Bence paha biçilemez bir değeri var bu gülün. Aynı gün çıkan gülle üzerinde en ufak bir tüyüne kadar hazırlanan gülü kıyaslayamıyorum bile. Belki yüzde 500’e kadar artış gösterebilir” diye konuştu.
13:09 Kar tatili yaklaşıyor: Kayak merkezlerinde kar kalınlıkları ve hava durumu nasıl?
13:06 İslam aleminde mukaddes üç aylar bugün başlıyor: Kandil günleri ne zaman?
11:08 Fenerbahçe Kulübü Başkanı Saran: Veremeyecek hesabımız yok. Biz başkaları gibi gelmemezlik yapmayız
14:08 24 bin dilenci sınır dışı edildi
11:18 6 ilde düzenlenen operasyonlarda 46 şüpheli tutuklandı
10:47 Meteoroloji uyardı, İstanbul'a 10 yıl aradan sonra kar geliyor: Hafta sonu hava nasıl olacak?
10:10 ABD Suriye'de DEAŞ'a yönelik 'Şahin Gözü operasyonu' başlattı: 'Bu bir savaşın başlangıcı değil, bir intikam ilanıdır'
11:08 Emniyet Genel Müdürlüğü'nün adı değişiyor
09:22 İstanbul ve Ankara için uyarı: Zemheri soğukları kapıda, 40 gün etkili olacak
23:21 Google, OpenAI'a karşı Gemini 3 Flash'ı piyasaya sürdü
22:37 Nükleer bilimci MIT profesörü silahlı saldırı sonucu hayatını kaybetti
22:33 Arabistan'a kar yağdı mı? Arabistan'ın neresine kar yağdı , Kabe'ye Mekke'ye kar yağdı mı?
22:32 Deutsche Bank piyasa anketi: 2026'nın en büyük riski ne olacak?
17:31 Japonya'da yüzlerce kişi hükümetin iklim politikalarını dava etti
17:28 ABD-Tayvan arasında 11.1 milyar dolarlık silah anlaşması: Pasifik’te gerginlik artıyor
13:27 Plastik poşete zam gelecek mi? Market temsilcileri ne kadar istedi?
Bu çiçekler yenilebiliyor
Şeker hamurundan yaptığı çiçeklerle dikkat çeken ve dünyanın birçok ülkesinde eğitimler veren Filiz Bircan, ilk kez geldiği Bursa’da da iki gün boyunca kursiyerlere ders verdi. Görenlerin gerçeğinden ayırt edemediği şeker hamurundan yapılan ve yenilebilen çiçekler, son yıllarda büyük rağbet görüyor.