RİZE/İHA- Pepeçura veya Pepeçi olarak bilinen ve üzümün kabuğuyla kaynatılmasından meydana gelen tatlı, özellikle Rize ve ilçelerinde bölge insanının vazgeçilmez tatlılarından. Pepeçura yapımını aşama aşama anlatan Ali Görmüş, "Pepeçura özellikle Rize’de insanların yıllardır alışkanlık haline getirdiği ve bir nevi tatlı diye tabir ettiği bir lezzettir. Bu tatlı bizim kokulu üzüm diye tabir ettiğimiz siyah üzümün kabuğuyla beraber ve bazı ilavelerin de katılmasıyla insanların damak zevkine göre evlerde, iş yerlerinde, pastanelerde yapılarak servis edilir" dedi.
16:42 Balıkesir'de Sındırgı'da 4.9 büyüklüğünde deprem meydana geldi: İstanbul'da da hissedildi
17:44 Bakan Şimşek: Beklentilerde iyileşmenin süreceğini öngörüyoruz
16:52 Avrupa Merkez Bankası faiz kararı açıklandı
14:38 Dünyanın en uzun hatlarından biri olacak: Halkalı-İstanbul Havalimanı Metrosu'nun tamamının açılacağı tarih belli oldu
09:59 Meteoroloji ve AKOM saat verdi: İstanbul ve birçok il için alarm, 'Baroklinik' cephe geliyor
14:17 İstanbul Valiliği açıkladı: Saat 16.00'dan itibaren eğitim tatil edilmiştir
13:39 Hindistan'da otobüs kazası faciaya döndü: En az 25 kişi hayatını kaybetti
14:29 Merkez Bankası faiz kararını açıkladı
17:40 Bayrampaşa Belediye Başkanı Hasan Mutlu hastaneye kaldırıldı
13:57 Mattia Ahmet Minguzzi davasında karar: 2 sanığa 24 yıl ceza
11:18 ABD'de gazetecilerden protesto: Giriş kartlarını teslim edip Pentagon'dan ayrıldılar
10:06 7 ilde eş zamanlı deprem tatbikatı yapılacak: Tarih duyuruldu
18:40 İETT otobüsü durağa girdi: 1 kadın hayatını kaybetti, 4 kişi yaralandı
10:38 Sivrisinek kaynaklı virüs yeniden ortaya çıktı: 6 yıl sonra ilk 'Chikungunya' vakası tespit edildi
17:40 Trump, silahlı saldırıda hayatını kaybeden Charlie Kirk'e 'Özgürlük Madalyası' verecek
14:47 Muş'ta öğrenci servisiyle tren çarpıştı: 17 öğrenci yaralı
Tatmanız gereken bir Karadeniz lezzeti, Pepeçura
Karadeniz Bölgesinde yetişen kokulu siyah üzümlerden yapılan pepeçura, ’üzüm muhallebisi’ olarak da biliniyor.